Cuisinier (H/F)

Gie Santé & Retraite

  • Essonne (91)
  • CDI
  • 08/08/2016

L'établissement

Le GIE recherche pour l'un de ses établissements situé dans le 91 un(e) Cuisinier :

Le poste

Vous travaillez dans la cuisine servant en moyenne 100 couverts pour les patients par service (Midi et soir) et 40 couverts pour le déjeuner du personnel. Vous aurez en charge la préparation des plats et sauces en liaison chaude. La mise en place chaude et froide.

Amplitude du service 7h – 19h Un week-end sur deux travaillés.

Qualification : Employé qualifié

Date de démarrage : lundi 29 Août 2016

   

Le profil

Titulaire d'un CAP cuisine, Bac Pro serait un plus

Connaissance des régimes est un plus.

Excellente connaissance des normes HACCP.

Gestion des stocks

Contrôle réception

La connaissance de l’environnement de la santé serait un plus

Pour postuler

Envoyer votre candidature CV + lettre de motivation par mail via la rubrique ci-dessous :