Dans le cadre de ses fonctions, le chargé de gestion opérationnelle des prestations hôtelières externalisées - secteur Restauration, de Gustave Roussy site de Villejuif :
-          Est le garant du respect des cahiers des charges des prestations hôtelières
-          Assure le suivi opérationnel quotidien et contrôle la qualité des prestations hôtelières secteur restauration
-          Assure le suivi opérationnel quotidien de l'utilisation du logiciel de prise de commande des repas patients (propriété de    Gustave Roussy)
-          Participe ponctuellement par délégation, au suivi opérationnel quotidien et au contrôle qualité des prestations hôtelières
-          Participe à la démarche permanente d'amélioration de la qualité des prestations
-          Participe au respect des budgets
Le chargé de gestion opérationnelle des prestations hôtelières - secteur Restauration est amené à intervenir sur le site de Gustave Roussy Chevilly.

Département du lieu de travail : 94
Ville : Villejuif
Expérience : Expérience souhaitée: 2-5 ans