Cadre Logistique & Hôtelier Maisons Hospitalières H/F

Maison Hospitaliere

  • ., 95000 Cergy, Ile de France
  • CDI
  • 13/11/2021

L'établissement

PRESENTATION DE L’ASSOCIATION

Créée en 1959 par le Dr Bernard Jolivet, la Société Parisienne d'Aide à la Santé Mentale (SPASM) devient en 2019 Les ailes déployées.

L'association, reconnue d'intérêt général, rassemble 18 structures sanitaires, médico-sociales et de formation en Ile-de-France. Elle accueille des personnes vivant avec des troubles psychiques, ou en situation de handicap psychique ou mental, les accompagne dans les soins psychiatriques, l’insertion, l'habitat et l’emploi, et forme les
professionnels.

Elle étudie, met en place et évalue tous les moyens aptes à prévenir les troubles mentaux ou psychiques et les processus d’exclusion qui peuvent en dépendre, et tous les moyens favorisant le rétablissement, la réadaptation, la réhabilitation et l’insertion sociale auprès de ces mêmes sujets et de leur entourage.

En 2021, l’association compte environ 250 salariés. Elle met en oeuvre une politique de développement de son activité significative : extension de services, construction d’une clinique, habitat inclusif, entreprise adaptée,
Groupe d’Entraide mutuelle…

PRESENTATION DE L’UNITE
La Maison Hospitalière de Cergy, établissement sanitaire psychiatrique privé à but non lucratif avec un financement sous OQN, s’est fortement développée en 2020 et elle est devenue Les Maisons Hospitalières.
La structure comprend désormais trois unités de soins :

- La Maison Partenaires (71 lits),
- Passerelle (15 lits) et
- L’Espace de Jour Réhab (25 places), nouvel hôpital de jour.

Les unités de soins appartiennent à l’association Les ailes déployées.

Le poste

Cadre Logistique & Hôtelier Maisons Hospitalières H/F

MISSION GLOBALE

  • Indiquer la finalité du poste : à quoi sert le poste dans la structure ?

Le/la candidat(e) a une expérience réussie de 5 ans en management d’équipe et de gestion dans un environnement logistique et plus particulièrement pour un établissement sanitaire/médico-social.
Rattaché(e) au Directeur adjoint de l’établissement, votre mission consiste à :

- Assurer les meilleures conditions d’accueil, d’hébergement et de travail en garantissant la qualité de la prestation hôtelière proposée à l’ensemble des utilisateurs des Maisons Hospitalière et son adaptation au projet d’établissement

- Organiser le travail des équipes (plannings)

- Assurer le management du pôle hôtelier et logistique

- Evaluer les prestations (hygiène, logistique et restauration)

- Mettre en place et piloter les outils de suivi d’activités (service, stocks, matériels)

- Analyser les besoins, gérer un budget de service avec une maîtrise des coûts

- Gérer les relations fournisseur

- Contribuer à la démarche Qualité et Gestion des Risques et proposer des axes d’amélioration continue et d’optimisation

- Garantir le respect des règles d’hygiène et faire appliquer les protocoles et procédures

ACTIVITES :

Management

- Manager une équipe d’environ 10 agents hôtelier et 2 agents de maintenance
- Animer une réunion hebdomadaire pour le pôle logistique et hôtelier
- Piloter les activités, mettre en oeuvre les actions d’optimisation et veiller à la constance de qualité professionnelle
- Encadrer l’équipe de maintenance et l’équipe hôtelière (organisation, formation, coordination, planning, contrôle de la qualité)
- S’assurer de la bonne tenue du patrimoine, de l’entretien du matériel / outil, des conditions de travail et d’hygiène et de sécurité
- Coordonner le travail des fonctions support : logistique, achats, hôtelier et sécurité incendie
- Être rompu au travail en mode projet

Activités
- Organiser l’accueil hôtelier du patient et de son entourage et leurs conditions matérielles de confort afin de faciliter leur collaboration au projet thérapeutique.
- Prêter une attention semblable aux conditions matérielles de travail des personnels et intervenants extérieurs.
- Planifier l’activité et l’ensemble des moyens (humains, financiers, techniques) à mettre en oeuvre pour la continuité de service
- Gérer les stocks de produits et fournitures nécessaires à l’activité des équipes hôtelières et d’accueil
- Suivre les chantiers et travaux en cours au sein du site
- Contrôler l’application des règles, procédures, normes en logistique dont hygiène, conditions de travail, sécurité incendie
- Organiser le suivi qualité de la restauration en lien avec le prestataire externe.
- Surveiller la bonne exécution des contrats d’entretien et de services
- Conseiller la Direction du site concernant le choix, les projets, les activités logistiques
- Veiller à la gestion et maintenance du parc matériel de manutention
- Être force de proposition et participer aux choix techniques tels qu’investissements matériels ou de logiciels logistiques et achats de pièces maintenance
- Organiser les événements dans le sens de l’ouverture et de la créativité promue par le projet

Qualité et Gestion des Risques
- Tenir à jour la documentation qualité (procédures, traçabilité, enquêtes et satisfaction patient en lien avec l’accueil, l’hôtellerie et la restauration)
- Répondre aux doléances des usagers vis-à-vis de la qualité de nos différentes prestations logistiques (confort/propreté de la chambre, nuisances sonores, entretien des espaces communs, qualité et diversité des repas…)
- Organiser la participation de l’équipe hôtelière et de l’équipe de maintenance aux réunions institutionnelles, aux réunions Qualité et Gestion des Risques et aux séances de thérapie contextuelles.

- Participer à l’animation du CLAN, de la commission restauration des MH et aux instances QGDR (CLIN…)
- Répondre et suivre les fiches de signalement d’événements indésirables de son pôle et secteur d’activité
- Assurer l’hygiène et la sécurité des locaux
- S’impliquer dans l’environnement durable notamment la gestion des déchets

Gestion économique
- Piloter l’activité dans un cadre budgétaire défini chaque année, justifier les écarts et mener les actions nécessaires
- Faire le reporting hebdomadaire lors du comité de Direction des MH
- Participer à l’élaboration et au suivi du plan de maintenance et d’investissement

Ressources Humaines
- Procéder aux recrutements et remplacements du personnel
- Réaliser les entretiens professionnels annuels et le plan de formation (collective et individuelle) pour le pôle logistique et hôtelier
- Réaliser les plannings sur le logiciel RH
Relations fournisseurs et relations publiques
- Organiser et développer la relation fournisseur, promouvoir la diversification des activités de la logistique hôtelière des MH
- Être l’interlocuteur privilégié pour les différents fournisseurs et prestataires des MH : répondre aux doléances prestataires / fournisseurs et identifier les solutions les plus pertinentes pour les MH
- Entretenir de bons rapports avec nos fournisseurs / prestataires

LIENS HIERARCHIQUES / LIENS FONCTIONNELS
Unité – Service : Maisons Hospitalière de Cergy – Pôle logistique et hôtelier
Responsable hiérarchique : Directrice Adjointe des MH
Encadre : Agent hôtelier et agent de maintenance
Liens fonctionnels : Membres du CODIR MH

PRINCIPAUX RISQUES LIES AU POSTE DE TRAVAIL
- Travail sur écran
- Complexité du travail / charge mentale

Le profil

DIPLOME REQUIS, COMPETENCES REQUISES ET EXIGENCES REGLEMENTAIRES

Formation – Expérience :
- Connaissance en hôtellerie, bionettoyage et restauration sanctionné par un diplôme de niveau bac+3 à 5
- 5 années d’expérience dans l’encadrement d’une équipe

Savoir-faire :
- Bonnes connaissances de la réglementation dans le domaine de l’hygiène des locaux et de l’hygiène alimentaire
- Capacité à manager

- Maîtrise des outils bureautiques : Word, Excel, Powerpoint
- Elaboration de plannings de travail
- Rédaction de comptes rendus

Savoir-être :
- Capacité à travailler en équipe
- Rigoureux, pragmatique, aimez le terrain et animer les équipes
- Sens de l’écoute active
- Savoir mobiliser une équipe
- Sens de la négociation
- Ponctuel, disponible
- Savoir faire preuve de discrétion et de confidentialité