Contrat :
COMMIS DE CUISINE H/F CDD 2 MOIS RESTAURATION COLLECTIVE - HOPITAL - HÔPITAL COGNACQ JAY

COMMIS DE CUISINE H/F CDD 2 MOIS RESTAURATION COLLECTIVE - HOPITAL

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L'établissement

Depuis sa création en 1916, la Fondation Cognacq-Jay accompagne les personnes en difficulté à tous les âges de la vie. Pour ce faire, elle adapte ses activités, crée de nouveaux établissements ou permet à des structures de s’adosser à elle pour engager leur restructuration.
La Fondation Cognacq-Jay possède treize établissements, un Laboratoire des solidarités et un dispositif R&D pour construire la solidarité sociale de demain.

Le poste


Envie de rejoindre une Fondation qui prend soin des autres...et de vous ?
En quête d'une aventure humaine et d'un métier qui donne du sens à votre quotidien ?
Rejoignez-nous à partir du 1er septembre 2026, en tant que Commis de cuisine H/F pour un CDD d'une durée de 2 mois. 


Parmi les avantages de Cognacq-Jay:


Avantages financiers:


  • Reprise de votre ancienneté métier à 100%

  • Une prime décentralisée et mensualisée de 5%

  • Une prime Ségur 

  • Abonnement de transport pris en charge à hauteur de 75 % selon NAO 2026



Vie à l’Hôpital:


  • Des actions pour la qualité de vie au travail : semaine QVCT, ateliers nutrition, séances de yoga...

  • Une démarche RSE structurée pour réduire l’impact environnemental

  • Un self avec des menus variés à prix attractifs et un jardin agréable pour les pauses



L'équipe qui vous attend :


Une équipe dynamique composée d’un chef de cuisine, 4 cuisiniers, 4 commis, 2 plongeurs,


Votre mission, si vous l'acceptez :


  • Préparer les hors-d’œuvres, entremets, desserts de base dans le respect des normes HACCP,

  • Assurer la qualité visuelle des plats servis,

  • Effectuer la traçabilité des produits finis,

  • Participer au nettoyage des équipements et des locaux,

  • Contribuer activement à la qualité et à la sécurité alimentaire.



Et si c'était vous ?


  • Titulaire d’un Diplômé(e) d’un CAP Cuisine,

  • Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve), organisé(e) et aimez travailler en équipe,

  • Vous maîtrisez les règles d’hygiène (HACCP),

  • Vous appréciez la collaboration et les environnements de travail bienveillants.



Département du lieu de travail : 75
Ville : Paris 15
Expérience : 01-Non communiqué

Le profil


Et nous ?


L’hôpital Cognacq-Jay compte 142 lits et 4 services: 3 unités de soins médicaux et de réadaptation en lymphologie (35 lits), oncologie (47 lits), nutrition-obésité (24 lits) et une unité de soins palliatifs (36 lits).


Nous appartenons à la Fondation Cognacq-Jay qui gère 13 établissements dans les secteurs sanitaires, sociaux, médicaux-sociaux et éducatifs. Pour en savoir plus, cliquez ici https://www.cognacq-jay.fr


Mot du recruteur :


Rejoignez un collectif solidaire et dynamique, guidé par la coopération, la simplicité et la chaleur humaine.


Ensemble, innovons pour offrir toujours mieux à nos patients… et à nos équipes.


Expérience : 01-Non communiqué
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