Chef de Cuisine H/F
Le poste
Au Pôle de Santé d'Ennery, vous êtes les héros du quotidien !
Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !
Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour un poste en CDI (statut cadre), pour venir compléter notre équipe restauration.
Votre planning : du Lundi au Vendredi (sans travail le weekend).
Le poste
Vous serez en charge de la restauration l'ensemble de notre pôle de santé (environ 630 repas/jour): notre Ehpad, notre pôle de rééducation ainsi que le self à destination de nos salariés.
Vos principales missions au quotidien :
Managerez l'équipe de cuisine (18 personnes) et organiserez le travail de votre équipe
S'assurer de la production de plats de qualité,
Gestion des stocks et approvisionnement pour la cuisine, ainsi que pour notre cuisine thérapeutique.
Vous respectez les règles d’hygiène et les procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Rémunération
4000€ brut par mois (prime SEGUR inclus)
Prime annuelle de participation et intéressement
✨Les bonus du quotidien :
15 jours de RTT
Repas en avantage nature
Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.
Profil Recherché
BEP ou CAP en cuisine minimum, vous avez une expérience réussie en tant que Chef de Cuisine en collectivité.
Avoir une expérience en établissement de santé serait un plus pour ce poste.
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.
Notre établissement
Proche de Pontoise, le Pôle de Santé d’Ennery se compose de deux structures récentes :
Un EHPAD « Les Jardins d’Ennery » de 142 lits (7 unités dont 2 unités protégées).
Une Clinique de soins de suite et de réadaptation « L’Institut de Réadaptation d’Ennery » de 151 lits d’hospitalisation complète et de 40 places d’hôpital de jour.
Notre clinique de soins et de réadaptation (SMR) dispose de plusieurs services :
Service de gériatrie de 68 lits dont une unité cognitivo-comportementale de 12 lits
Service digestif, métabolique et endocrinien (DME) de 83 lits dont un service de soins de support en oncologie de 24 lits
Service d’hôpital de jour pour les spécialités de gériatrie, DME, neurologie et cardiologie
Visite virtuelle de l'établissement : https://youtu.be/mfV6O-aQiHs
Département du lieu de travail : 95
Ville : Ennery
Expérience : none
Le profil
Expérience : none
Processus de recrutement
1 ère étape : postulez à l'offre en envoyant votre CV
2 ème étape : Echange téléphonique avec l'établissement
3 ème étape : Entretien physique sur l'établissement