RESPONSABLE BIO-NETTOYAGE/RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

Établissement Clair Séjour

  • 65 rue de Neuve Eglise, 59270 Bailleul, Hauts-de-France
  • CDI
  • 24/11/2021

L'établissement

La Fondation Hopale est un opérateur de santé de référence regroupant 16 établissements (sanitaires et médico-sociaux) tous situés dans les Hauts-de-France. Riche de son approche humaniste et de son hyperspécialisation dans la prise en charge des pathologies ostéo-articulaires, neurologiques, du handicap et des affections chroniques, la Fondation Hopale dispose d’une expertise centenaire. Elle propose un panel de solutions complètes et intégrées allant du diagnostic au traitement médico-chirurgical, en passant par la rééducation-réadaptation et l’insertion sociale, professionnelle, familiale et scolaire.Vous exercerez vos missions au sein de l’établissement Clair Séjour de Bailleul Situé au milieu des Flandres, à 20 minutes de Lille, Clair séjour est un centre de SSR Polyvalent et spécialisé de 70 lits accueillant des patients pour : • une rééducation polyvalente orthopédique/traumatologique, • une réadaptation médicale ou chirurgicale afin de les aider dans la phase ultime de leur traitement avant une réintégration dans la vie sociale et professionnelle.Pour cela, le centre est équipé d’un plateau technique performant alliant kinésithérapie, balnéothérapie, ergothérapie.

Le poste

Sous la responsabilité de la Directrice du site de Clair Séjour, en étroite collaboration avec l’encadrement sur site, le prestataire restauration, la Fondation Hopale et en lien avec l’ensemble des collaborateurs du site.

MISSIONS PRINCIPALES :

. Management et animation des équipes Bionettoyage et Restauration
. Mise en place d’actions d’améliorations des pratiques professionnelles
. Rédaction de protocole et mise à jour de l’existant
. Animation de réunions d’équipes et pluridisciplinaires et comptes rendus
. Planification et organisation du travail des équipes
. Création du planning, suivi des absences et remplacements
. Gestion des demandes d’absences, des congés payés
. Audits et contrôles des pratiques professionnelles et du Bionettoyage
. Gestion des matériels et matières premières, vieille sur le matériel, recherches et propositions d’investissements
. Gestion de conflits
. Veille sur la formation des équipes
. Réalisation des entretiens professionnels et de carrière et suivi du dossier
. Suivi et mise en place d’action visant à l’amélioration des conditions de travail en lien avec la médecine du travail (étude de poste, travail avec ergonome, mise en place d’action visant à améliorer les pratiques professionnelles…)
. Relation directe avec le prestataire restauration, réunion tous les deux mois, participation aux commissions menus du prestataire, gestion et suivi des problèmes liés à la prestation au quotidien

Le profil

Vous êtes titulaire d’un BTS de type administratif, logistique, une expérience professionnelle de 3 ans minimum en encadrement est souhaitée. Connaissance des réglementations en restauration collective (HACCP) indispensable. Vous maîtrisez l’informatique et le Pack Office
• Vous êtes organisé(e), rigoureux (se), polyvalent(e), dynamique
• Vous avez le sens de la communication et êtes force de proposition
• Vous aimez travailler en équipe
• Vous avez le sens de la discrétion et de la confidentialité
• Vous savez gérer votre stress
• Vous avez une capacité d’analyse, de synthèse et d’alerte

PARTICIPATION:

-à la Mise à Jour du Document Unique
-à la commission des Usagers

Type de contrat : CDI, à temps partiel – 0.5 ETP – 17h30 / semaine avec présence du lundi au vendredi.
Salaire : Selon la convention C.C.N.51 avec reprise d’ancienneté à 30% conventionnelle sur justificatif.
S’ajoute à votre salaire une prime forfaitaire Ségur.
Lieu : Poste localisé à Bailleul
Date de prise de poste souhaitée : Dès que possible

Avantages

La Fondation Hopale vous propose divers avantages :

• Mutuelle/Prévoyance
• Surcotisation de la retraite
• Prime décentralisée conventionnelle